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焙友之家为你揭秘翻糖蛋糕行业前景

时间:2016-11-6 14:58:35  作者:  来源:  查看:78  评论:0
内容摘要:翻糖蛋糕真正走入人们生活是从09年开始(主要是09年有很多电视台综艺节目给过报道),进一步的发展是因为国内外几乎所有明星富豪不管是结婚还是过生日都用翻糖蛋糕,特别是威廉王子的世纪婚礼,引起世界关注,那其中的翻糖婚礼蛋糕自然也就成了焦点。在此之后国内明星富豪结婚也都开始用翻糖蛋糕,现在已经发展到很多普通家庭办婚礼、过生日...
翻糖蛋糕真正走入人们生活是从09年开始(主要是09年有很多电视台综艺节目给过报道),进一步的发展是因为国内外几乎所有明星富豪不管是结婚还是过生日都用翻糖蛋糕,特别是威廉王子的世纪婚礼,引起世界关注,那其中的翻糖婚礼蛋糕自然也就成了焦点。

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在此之后国内明星富豪结婚也都开始用翻糖蛋糕,现在已经发展到很多普通家庭办婚礼、过生日也开始用翻糖蛋糕。真正在一线城市达到一定市场认知度是从2012年开始逐步到现在,市场需求越来越多。但是现在很多小城市还是很少甚至没有,那么如果你所在的城市很少或者没有那就要恭喜你,你的机会来了。

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焙小仙总结了一下,翻糖蛋糕培训之所以能在在这个商品泛滥的时代生存,有以下几点原因:

1、进口食材,无论的是普通的烘焙爱好者还是专业的烘焙师傅在做翻糖蛋糕时候都都会选用大量的进口食材。因为顾客花比平常蛋糕贵的翻糖蛋糕不仅仅是因为好看而买,还因为翻糖蛋糕原料比普通蛋糕原料要好。

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2、另外,生日蛋糕这个市场这么多年没有什么突破性发展也是一个重点,现在市面上除了水果蛋糕、就是奶油蛋糕、以及巧克力蛋糕等普通蛋糕。翻糖蛋糕刚好在那段时期打破这个节点,让更多人的人想要自己独特的、有造型的、比之一般蛋糕要更有颜值的翻糖蛋糕,以此来标榜自己的个性以及与其他人的不同,而且这种蛋糕特别适合送给朋友、亲人、爱人,应潮流而生,当然可以快速发展。

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3、独特的外型气质深深的吸引着每一个翻糖爱好者,大量的手工塑造也成就她的价值。

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任何行业,不打造自己的专属品牌、专属价值就会很难生存,而想要牢牢抓住顾客心,你的产品就要有与众不同之处,而且在很多人都开始学翻糖的时候,您拒之门外,那么您的蛋糕店势必会落后于别人,随着时代的发展,逐渐的湮没。

焙小仙认为,翻糖蛋糕未来发展前景还是比较可观的,各位老板想要改变自己店铺业绩,有一个很好的提升,翻糖蛋糕不失为一个很好的产品选择。

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