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美味与“情怀”融注一身,这家店把中秋产品做出了新高度!

时间:2016-11-6 15:00:09  作者:  来源:  查看:145  评论:0
内容摘要:话说今天的文章能与大家见面已经是一个“奇迹”为什么呢因为焙小仙今天发现了一款好吃的不要不要的产品毕竟一边“舔屏”一边“创作”实在是很让人为难的事呢……究竟是什么产品能有如此魅力????不卖关子了就是这款命名为&ldquo...
话说今天的文章能与大家见面

已经是一个“奇迹”

为什么呢

因为焙小仙今天发现了

一款好吃的不要不要的产品

 

毕竟

一边“舔屏”一边“创作”

实在是很让人为难的事呢……

 

究竟是什么产品能有如此魅力?

???

不卖关子了

就是这款命名为“月光”和“夜色”的

不一样的凤梨酥

 

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悄悄告诉大家

这款凤梨酥可是“面包真我”台湾的大师傅

在中秋佳节特创

寄托着对宝岛亲人浓郁的牵挂和深情

而且好吃的根本停不下来的产品

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面包真我(UM)主打欧包,而凤梨酥,则是地道的中国传统小点,也是中秋必备的伴手好礼。临近中秋,UM的大师傅以精益求精的态度,多次试验,尝试多种材料,精心研制了这一款“酥皮如星芒、内馅如金丝”的凤梨酥。

轻易“俘虏”顾客的味蕾
 


凤梨酥内馅使用的是产自热带山地的稀有土凤梨,因此颜色更加金黄,口感微酸,带有质朴的田野自然气息,轻轻用手掰开,如同拉开了丝丝缕缕的金线,绵软温润,果香扑鼻。

 

凤梨酥的酥皮也被做到了极致。制作师傅尝试了十数种面粉,最终选择了产自欧洲的T55法粉小麦粉和进口黄油,制作出了低油低糖、酥脆干香的凤梨酥皮。轻轻一咬,酥脆的外皮就化作细碎的星芒,粉粉沙沙的香甜,迅速蔓延开来,迷醉味蕾。

 

即便是阅尽人间无数美味的焙小仙,也轻易被这款凤梨酥所俘虏。

 

经典土凤梨,内馅如金丝
 


原味的凤梨酥,让人联想到中秋的满月,一抹自然的浅黄,就似夜晚的溶溶月色,温柔倾洒,让离家在外的游子也多了一份暖意。

 

这款凤梨酥,处处都是经典,浓郁的奶香酥皮里面,土凤梨馅没有添加过多糖分,口感并不是单一的甜,而是果肉的天然酸甜,层次更丰富,也更耐品,缕缕金黄色的果肉拉丝,只有百分之百纯正的土凤梨馅料才能形成,彰显着产品的天然血统。

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UM凤梨酥 · 月光

原料:法国小麦粉T55 土凤梨馅 黄油 鸡蛋 糖

原味经典 月光清新

 

面包真我 将这款原味凤梨酥命名为“月光”,赋予了它不平凡的情感内涵,就像一轮明月,照着万家灯火,月圆,人团圆。爱在,家就在。

 

竹炭特色,酷黑风味
 

除了奶香原味,UM把近来风行的健康食材竹炭粉,引入了凤梨酥。

 

竹炭粉是高级别可食用的特殊竹炭制品,是碱性食物,可以中和酸性体质,具有排毒功能。加入竹炭粉的凤梨酥,深沉如夜色,更衬托出馅料的金黄。让人联想到都市人的繁华生活,灿烂多姿,但喧嚣归去,中秋满月之际,在夜色中踏上回家的路,心境则变得愈加祥和。

 

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凤梨酥 · 夜色

原料:法国小麦粉T55 竹炭粉 土凤梨馅 黄油 鸡蛋 糖

酷黑风味 夜色深沉

 

除此之外,这两款情意十足的凤梨酥,摒弃了泛滥的工业化气息,用传统的缓慢手作方式制作,并采撷了最有诗意与内涵的意象作为名字,将情意融进美味,让顾客的味蕾感觉到酥香与酸甜,心灵感觉到祝福与温暖。

 

“凤梨酥”与店铺营销的结合
 

这么美味的凤梨酥,顾客甚至不用买,便能免费得到!!!

 

作为一款店铺主打的爆款产品,“面包真我”的老板,将蕴含着特殊意义的凤梨酥作为好礼,赠与UM会员,在中秋节期间,只要充值500元,就赠送一盒价值99元的满满一大盒任意口味凤梨酥,对于顾客来说,实在是很具有诱惑力的活动呢~

 

另外,如果拿到赠品的顾客意犹未尽,也可以在店中购买,面包真我共推出了三款不同的礼盒,每一款都诚意满满,能让顾客品尝到最美味、最纯正的凤梨酥。

 

中秋将至,在这样的传统节日中,顾客往往更注重产品的情怀和情谊。在店铺里摆上像“凤梨酥”这样的美味与情感兼具的产品,可以使自家店铺产品更有卖点。除了月饼,你家店铺还推出过什么新品来吸引顾客呢?快点击文末留言,分享给焙小仙和大家吧!


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